周玉婷的優質推薦評比

刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！

嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。

首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！

而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～

什麼是酸菜魚？

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！

這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！

一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！

鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜：四川的大罈醃酸菜最具特色，但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味！
湯頭：要選用風味醇厚的高湯，這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！

那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！

店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！

當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！

不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。

高雄踏青酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。高雄酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。屏東酸菜魚推薦

結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。彰化踏青酸菜魚推薦

這個兩極分化的稱號，用成績的方式把學生分成了兩種。不用說，成績好的就是學霸了，而那些頑皮搗蛋的熊孩子自然就是學渣了！ 其實在學校上，是不可以這樣分得那樣極端的。當然學習成績好加上德智體全面發展自然是好學生，而這僅僅在學校。以后他們走向社會，未必能承受社會上的種種壓力，如果學校想教育好孩子們的學習，那還不如把孩子的能力，素質，心智，等做人做事，這些放在第一位。因為成績并不能代表一切。學霸聽起來是不錯，因為他們的學習能力太強了，也是一種人才。可是現在的社會 ，人格和性格的培養也是尤為重要。特別要重視孩子的心理健康，不然就是因為高考和中考，又有不少心理承受能力不強的學生，選擇了跳樓來結束自己年輕的生命了。 另外學渣雖然是一些熊孩子，因為成績的高低把他們放在了角落。當年技校生都是一些成績不好的孩子們。不過現在我發現國家已經開始重視起了以技能為主的學生們。因為他們并不是學習的渣子，只是他們沒有把自己的優勢發揮出來。看現在的社會，從賺錢來看，有的當年學習并不了的，當上了老板。從其他方面來看，因為機遇的問題，原來是技校生的朱存躍-------網絡義工的代表阿月哥哥，已經是名氣響當當了！ 其實分什么學渣和學霸呀！感覺這樣來判斷學生的好與環，似乎有點過。 因為這樣分了，至少會給孩子的心里造成陰影和自卑的情緒，因為學渣會讓好多人看不起，所以校園暴力因為各種原因層出不窮。而為什么有這么多的校園暴力，因為孩子的年齡的問題，政府也沒有一定的辦法，只有任其一次一次的發生。 可以想像的是，因為現在都是獨生子女的多，一個孩子就有萬千寵愛。所以他們變得自私，變得肆無忌憚，變得以為全世界都是圍著他們轉的。所以有的時候一個孩子的有利有弊。怪不得要推行二胎了！ 其實孩子的教育真的是重中之重， 真正的教育是怎么做人和做事，還有完善人格以及積極向上的性格 ，和高尚的人品。 分什么學渣和學霸呀！我們應該把心理問題放在第一，討厭把心理老師變得如同虛設！ 談到這個有點生氣，可能以前也是個學渣，所以帶點個人想法，不要太介意。 、 我也是有感而發，如果有想法，也可以點評點評我的觀點！ 謝謝！ >>>更多美文：原創散文

日子一天天變薄，歲月一片片增厚 身后壘積的雪倉促地滑倒在鬢角 良辰美景，來不及扶起風中的眼神 一張熟悉的面孔忽然間已陌生 瑣碎的風雨，泥濘著更遠的痕跡 踏破雞鳴，撥開閃電 細數絆倒腳步的小小石子 拼湊的骨頭桀驁不馴 掀開的是，浪塵駛過的風帆 翻過的是，煙熏火燎的汗珠 僅剩的是，光芒四射的伏筆 請允許粗糲的手舉高星空 輝煌的年景在身前直掛云帆 踉蹌著的命運在身后四面漏風 山青水闊，青花瓷里貯存的二兩銳氣 將碌碌無為的波瀾貼在生存的肋骨 散養春風也罷，雕琢日月也好 總有綿延不斷的日子涌來 輪回的雪為前歲的出口貼上封條 以旭日為印，鈐上今生無法回頭的入口 >>>更多美文：自創詩

又到了共同守望倒計時的日子，2018俄羅斯世界杯開賽在即，32強備戰如火如荼，球迷們即將迎來心情跌宕起伏的日日夜夜。 本屆世界杯，我最期待C羅與梅西的巔峰對決。剛剛結束的歐冠，C羅連續12場破門，同時也連續六年蟬聯歐冠金靴，成為不朽的傳奇；梅西則以123場比賽完成歐冠第100個進球。 兩強相遇，誰能率領自己球隊走得更遠？上屆世界杯橫空出世的J羅，經過四年磨煉，躊躇滿志，是否能在俄羅斯衛冕金靴？愈加成熟的內馬爾，能否帶領球隊奪得大力神杯？眾多超級巨星濟濟一堂，為了至高無上的榮譽拼搏廝殺，想想都興奮。 世界杯不僅是球員之間的比拼，也是教練展示才華的舞臺，“三軍易得，一帥難求”。 棋逢對手殺得難解難分之時，要有一個能將實力發揮到極致的主帥，2018年的俄羅斯世界杯，誰會是那個笑傲群雄的將軍呢？ 作為非技術流的球迷，我也期待著賽場上的花絮：進球后花樣百出的慶祝動作，看臺上的各類球迷，進入淘汰賽后的告別時刻，對手之間的英雄相惜。一直難忘2014巴西世界杯上哽咽的大力神杯爺爺；荷蘭痛失點球后“羅本們”的揮手告別，向對手無言地鼓掌、從容施以敬意……2018俄羅斯世界杯，我也期待這樣有趣和溫情的畫面。 遺憾的是，意大利、荷蘭等傳統強隊在預選賽中爆冷出局，今年的世界杯再也看不到型男林立、號稱“世界男模”隊的藍衣軍團。如今，布馮、基耶利尼、德羅西等老將悲情離場，與一代球迷的青春記憶作別，有些傷感。 同樣令人唏噓的，是有“無冕之王”美譽的荷蘭橙衣軍團也缺席俄羅斯世界杯，再難見范佩西那精彩絕倫的“魚躍沖頂”進球、“小飛俠”羅本長途奔襲的遠角破門…… 不過，長江后浪推前浪，世界杯從來都是新人輩出，足球場從不缺青春的騷動，薩拉赫、凱恩、德布勞內等足壇新秀如雨后春筍般迅速崛起，似曾相識的身影，桀驁不馴的狂野，延續著江湖的血脈，充滿激情和想象力的新秀將在2018年的初夏帶給我們怎樣的驚喜？ 足球賽場凝聚著所有的喜怒哀樂，看足球就像看人生，無須揣度愛多愛少，不必琢磨得到失去，內心滿滿，一切皆然。我認為，足球從來就不僅僅是一種運動，還是一種精神鼓舞，是對奮進和勇氣的渴求，是一種夢想，一種英雄情懷，以及對未來的希望。 >>>更多美文：心情日志

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